Trattoria Officina del Gusto Gnocco e Tigelle - Scandiano, Provincia di Reggio Emilia

Mauro P.

Locale piccolo appena fuori dal centro di Scandiano. Una bellissima sorpresa dalla cucina, ottime tigelle e gnocco fritto, buoni i salumi di accompagnamento e pinzimonio di verdure. Ottimi i tortelli e la tagliata di manzo con rucola e grana. Personale giovane gentile e disponibile. È presente una veranda estiva all'aperto. Merita sicuramente, meglio prenotare...

Francesco F.

Parto con il dire che il gnocco fritto è strepitoso, leggero, saporito e non unto. Tigelle molto buone, così come gli affettati. Abbiamo provato anche i tortelli verdi, buoni, leggermente asciutti, meglio quelli di patate e funghi. Sui dolci forse si può fare qualcosina di più. Personale giovane, ma capace e gentile. Prezzi decisamente onesti, torneremo sicuramente.

Andrea P.

Capitato qua per pranzo di lavoro portato da un amico. Devo dire che siamo stati fortunati primo per aver trovato posto secondo perché oggi facevano tigelle e gnocco fritto anche a pranzo!! Locale rustico ma ben tenuto. Personale gentile e cordiale come sempre in Romagna. Le tigelle e li gnocco erano molto buoni accompagnati da formaggi e salumi di tutto rispetto. Non poteva mancare un po’ di lambrusco ma solo mezzo bicchiere perché dovevo poi guidare! Consigliato.

Carlo N.

Gnocco buono ( i pezzi sono grandi il doppio del normal, 4 bastano) salumi/formaggi ok. Ambiente vivacizzato dai commensali a prezzo fisso che discutono a voce alta delle loro faccende prima di tornare al lavoro. Gentile la ragazza che serve in sala.

System G.

Mi spiace dover fare il bastian contrario ma, dopo tutte le recensioni positive, francamente mi sarei aspettato di meglio.
E niente, stavolta tocca a me passare per l'unico insoddisfatto.
L'ambiente è sicuramente carino, informale, pulito e intimo e la gentilezza comunque aleggia nell'aria.
I ragazzi, giovani, ci sanno fare e sanno come si tratta il cliente.
il gnocco è buono e poco unto e le tigelle davvero ottime.
Ma... eh, già, arrivano anche le note dolenti....

il salume: 4 fette di salame (molto poco buono), 3 fette di mortadella (presumo un errore la mancanza della quarta), 4 di pancetta, 4 di coppa e 4 di prosciutto
(gli ultimi 4 salumi, assolutamente normalissimi e niente di che) sono la porzione per DUE persone.

i formaggi: misti, porzione normale e niente di ecclatante...

concludono, il Menu tigelle (da 19€), 4 (e dico 4) pezzi di gnocco e una decina di tigelle.

Ora, al di la della qualità dove fatta eccezione per il salame (non buono), il resto è tutto normale e degni di nota rimangono gnocco e tigelle,

Il prezzo assolutamente... non ci siamo.

gnocco, tigelle, salumi e formaggi, 2 caffè.... 63€... anche no.
Ammetto che, data la porzione da due di salumi assolutamente scarsa per cenare, abbiamo fatto un secondo giro (di salumi)
ma credo che questo, comunque, non giustifichi il prezzo.
Sono stato in numerosi altri locali a mangiare gnocco e tigelle allo stesso modo e, difficilmente, ho superato i 50€.

Secondo me ragazzi avete grandi possibilità, si vede, manca solo qualche piccola accortezza in più.
Buon lavoro.....

Alice O.

Tortelli di zucca buonissimi. Buone anche le pappardelle al cinghiale e i capeletti.
Gnocco e tigelle pure.
Molto buono anche il dolce mattone al caffé. Ultra consigliato!
Ambiente informale. Personale molto gentile.

Barbara S.

Ambiente famigliare, pulizia ottima e tutto il menù squisito. Ci hanno trattato molto bene

Arianna R.

Una delle migliori cene di sempre, i sapori ricordano tanto la tipica cucina tradizionale della nonna. I piatti sono delicati, sicuramente dietro c’è un lungo lavoro. Complimenti davvero, l’accoppiata vino, salumi, tigella e pasta fresca è stata perfetta. Ritorneremo😍