Durante il periodo natalizio, non c’è nulla di più evocativo del profumo di un buon brodo che sobbolle nel pentolone. Quest’anno, ho deciso di immergermi nella preparazione di un piatto che rappresenta ben più di un semplice alimento: il Brodo di Natale. Ricco di tradizione e di sapore, questo brodo non è solo un accompagnamento, … Leggi tutto Siamo tutti rimasti scioccati dalla scoperta su come si prepara il Brodo di Natale