Ristorante Sanafollia - Fidenza, Provincia di Parma

Arianna S.

Ho scoperto da poco di essere celiaca ed eravamo di passaggio in zona. Ho trovato questo stupendo ristorante su internet e abbiamo subito prenotato. Ha ampiamente superato le mie aspettative. Abituarsi a dover rinunciare a tante cose che fino a poco fà potevi mangiare non è semplice e un ristorante come questo fa proprio bene al cuore. L'ambiente pulito, curato, intimo. La proprietaria gentilissima, alla buona, sembra di stare a casa. Il cibo oltre ad essere completamente senza glutine è anche veramente buono e non è per nulla una cosa scontata. Si percepisce l'esperienza, l'amore e la pazienza di chi lo prepara. Abbiamo mangiato MOLTO MOLTO BENE. Lo consiglio veramente anche per chi non è celiaco perché i piatti alla vista e al sapore sembrano uguali se non migliori di tanti cibi con il glutine. Noi ci siamo innamorati della pinza fatta in casa e della torta fritta. Questo è il mio nuovo posto del cuore. Complimenti.

Elena G.

Esperienza culinaria sublime.
Menù interamente senza glutine.
Siamo stati domenica sera a cena ed abbiamo provato più piatti possibili: uno migliore dell’altro. Non sono riuscita a trovare un difetto in nessuna pietanza, a partire dall’entrè offerto dai proprietari, la torta fritta semplice o quella ripiena, le paste ripiene, i secondi, i dolci e infine i due cestini di pane e focaccia fatti in casa al momento che arrivavano al tavolo ancora caldi di una bontà unica. Il tutto in una location molto carina, ben curata nei minimi dettagli e accompagnato da un servizio impeccabile, gentile e attento ma mai invadente.
Lo consiglio vivamente a tutti i celiaci e non solo!!! Ero accompagnata da una persona non celiaca che si è alzata dalla tavola soddisfatta ed entusiasta tanto quanto me.
Estremamente consigliato sicuramente per la bontà delle pietanze ma soprattutto per l’amore che si respira da parte della proprietaria e del personale nei confronti sia del locale che del cliente, la cura che viene impiegata in ogni dettaglio e la sicurezza che viene data alla persona celiaca: “il glutine qui dentro non è ammesso”.
Tappa fissa ogni volta che verrò al Fidenza Village.
P.s. Il secondo non abbiamo fatto in tempo a fotografarlo.
P.p.s. Quasi tutto il menù, eccetto pochissimi piatti, oltre ad essere senza glutine è anche senza lattosio.

NF

Semplice e perfetto, tutto senza glutine (ma se non te lo dicono e’ praticamente impercettibile), gnocco fritto fantastico!
Posto molto carino e perfetto per intolleranti al glutine!
Davvero consigliato anche per il prezzo (assolutamente onesto e non esagerato se si pensa che e’ tutto senza glutine).

Ci ritorneremo sicuramente

Nica S. P.

È la prima volta che mangio i tortelli senza glutine e se non fossi andata a pranzo in questo ristorante non li avrei mai provati, questo l'ho apprezzato molto.
È bello poter entrare in un ristorante e poter ordinare quello che vuoi.
Entrée eccellente, tagliere nella media, primi e secondi veramente ottimi.
La proprietaria che ci ha servito è gentilissima e disponibile.
Il locale è molto carino, composto da salette separate.
Siamo stati veramente bene.

Alessandro B.

Bella e gentile idea quella di specializzarsi nel senza glutine. Una volta effettuata la scelta, ci è stato portato un petit cadeau (pappa al pomodoro con una focaccia davvero buona). Torta fritta bella croccante e non troppo unta, i lasagnotti al ragù erano fantastici. Dalle recensioni leggo che qualcuno si lamenta dei prezzi, a me sembrano assolutamente giusti e nella media. Atmosfera di casa e accogliente senza fronzoli.

Lavinia G.

Un paradiso per i celiaci.
Un posto così, dove ogni pietanza al tavolo è senza glutine è difficile da trovare.
I non celiaci avranno difficoltà a percepire la differenza.
I salumi sono di altissimo livello, così come la torta fritta e lo gnocco fritto.
Favolosa la pasta ripiena senza glutine, di diverse tipologie e ripieni.
Da salvare e visitare assolutamente!

Elisa B.

Abbiamo mangiato a pranzo il giorno venerdì 1/11. Siamo una coppia di amiche: una celiaca, una no ed è il menù totalmente gluten free che ci ha spinto a prenotare qui. Abbiamo assaggiato un antipasto (torta fritta ripiena), due primi (tortelloni alle erbette e tortelloni alle melanzane) e due dolci (tiramisù e torta di mandorle con zabaione), accompagnati da un'acqua e un quartino di vino, conto totale 67€. Le porzioni sono giuste ed è stato tutto di nostro gradimento, in particolare i primi. Il servizio gentile e cordiale.

Silvia V.

Eravamo a Parma per un weekend di vacanza, bellissima sorpresa scoprire questo ristorante.
Non potendo mangiare glutine, ho provato la leggerezza di un tempo potendo scegliere tutto ciò che preferivo dal menù.
Portate generose e cibo di qualità sublime; la titolare disponibile e cordiale.
Tutto buonissimo specialmente la pasta fatta in casa!