Ristorante Pizzeria Fratelli Ruffano Pizza e Food - Scandiano, Provincia di Reggio Emilia

Aurora R.

Da amante della pizza Napoletana posso affermare e sottoscrivere di non aver mai mangiato una pizza così buona! Impasto idratato, alveolato, sofficissimo, che si scioglie in bocca. Anche le materie prime dei condimenti sono davvero ottime! Meritatissime 5 stelle per questa pizza pazzesca e per la cortesia del personale! prezzo top! Grazie dell’esperienza.. ci rivedremo molto presto!

Pietro S.

Sono rimasto assolutamente incantato dalla mia esperienza in questo locale che riesce a unire in modo impeccabile piatti di carne e di pesce, creando un’esperienza culinaria unica e indimenticabile. La qualità degli ingredienti è straordinaria, e ogni piatto è preparato con una cura e una passione che si percepiscono in ogni morso. Il servizio è impeccabile, con personale attento e cordiale, sempre pronto a consigliarti il piatto migliore in base ai tuoi gusti. L’ambiente è accogliente e raffinato, perfetto per una cena romantica o una serata in compagnia. Questo locale è davvero un punto di riferimento per chi ama la buona cucina e cerca un’esperienza gastronomica completa che soddisfi ogni palato, sia per gli appassionati di carne che di pesce. Assolutamente consigliato!

Alessandro G.

Aggiorno 30-11 Tutto il resto è noia !!!! Ieri sera ho preso d’asporto 2 antipasti di mare fritto misto che erano il top ma veramente buoni più 2 pizze ed 1 vino. Allora qui la pizza la sanno fare veramente non fanno i fenomeni come altri pizzaioli che pensano di salvare vite umane!!! Ma la pizza una meraviglia una delle due la bufala l’abbiamo tenuta per il pranzo di domenica. Non dico balle appena scaldata in forno era come appena fatta. Inoltre mi hanno dato del pane buonissimo e ho visto che fanno anche il pandoro. Questa pizzeria è sicuramente frutto di impegno e tradizione i cartoni delle pizze sono fatti per arieggiare la pizza tutto molto curato 100 e lode

Siamo stati a cene mercoledì sera. Il locale e molto elegante personale veramente gustoso e si vede che qui siamo nel elite. 2 ragazzi erano fuori a fumare il cameriere si è offerto di rifarli le pizze qualora si fossero raffreddate. Veramente vale la professionalità. L’antipasto della casa che abbiamo preso era top pesce di altissima qualità consigliato “La nostra catalana” i primi e gli grigliate di pesce erano buoni. Il dolce poi è stata la ciliegina. Un locale giovanile con un altissimo livello culinario consigliato a tutti si fa una figura top e si spende il giusto

Mauro V.

Ottima pizzeria. Una delle migliori in provincia di Reggio Emilia. Usa una delle farine migliori sul mercato la Petra. Il locale e piccolino ben curato... ha una serie di tavolini anche all'esterno. Il servizio preciso e veloce. La pizza è buona... l'impasto leggero. Ci sono vari gusti... tra classici e moderni. I prezzi un po altini... ma come tutti del resto. Consigliato se si vuole mangiare una pizza napoletana contemporanea.

Erminia D. C.

Abbiamo replicato perché un annetto fa c'eravamo trovati molto bene, non so cosa sia andato storto nel frattempo ma, a parte il locale in sé, c'è stato un netto peggioramento del cibo con prezzi non adeguati. Abbiamo preso una tagliata, che in realtà era una entrecote anche abbastanza scarsa (sottilissima con letto di rucola assente sostituito da due foglie di lattuga), contorno di verdure in padella, fredde e abbastanza ordinarie, patate da condividere, acqua. Per 35€ a testa onestamente non ci siamo proprio. Non torneremo.

Elisa (.

Era da un po’ che volevo provare questo locale vedendo foto di pizze in tipico stile napoletano come piace a me, ebbene…aspettative superate!!
La pizza e’ veramente bella e buona come speravo, ho provato quella ai frutti di mare e che dire? Pesce freschissimo e pizza super condita, insomma una bomba!!
Anche le pizze delle mie amiche che ho assaggiato erano buonissime, anche a detta loro gli ingredienti erano di ottima qualita’, la scelta delle pizze è varia e sono tutte originali insomma è stato anche difficile scegliere!
Un’amica ha provato i paccheri e anche il suo piatto era veramente invitante
Insomma promosso a pieni voti!!

Tino F.

Sono uscito contento a metà dal locale, crocché e frittatina di pasta per iniziare eccezionali, veramente una poesia. Locale bello, ottimo servizio. Capitolo dolente: ho preso una pizza in cui il protagonista é il pesto di finocchietto selvatico, di cui sono grande amante: aimé zero sapore, zero odore (anche l aglio non si sentiva proprio). Peccato perché l' impasto ê perfetto, leggero, si vede che c' è cura. Ho assaggiato la pizza della mia ragazza (diversa dalla mia) ed era deliziosa. Anche i dolci fantastici. Un consiglio (che é anche una domanda): perché fare una pizza con un ingrediente particolare come il finocchietto selvatico se non si é sicuri della riuscita? Purtroppo é stata una grande delusione.

Francesco S.

Prima volta in questa pizzeria, abbiamo scelto di mangiare la pizza.
Come antipasto abbiamo preso il tubo croccante, con mortadella, stracciatella e granella di pistacchio. Molto buono ma personalmente un pò altino col prezzo.
Poi abbiamo preso due pizze, la Giovanna e la A' Paisan. Entrambe veramente buone, impasto leggero e digeribile, combinazioni originali e gustose. Siamo rimasti molto colpiti da questa pizza.
Dolci abbiamo preso la millefoglie e cannolo, entrambi buoni e con crema ottima.

Ci ritorneremo sicuramente per assaggiare altre pizze, consigliato