Ristorante Da Benedetta - Vetralla, Provincia di Viterbo

Marco Panzacchi

Un pranzo da non dimenticare: sapori genuini e atmosfera familiare al Ristorante Da Benedetta

Un pranzo indimenticabile a base di sapori autentici e genuini? Ecco la mia esperienza al Ristorante Da Benedetta a Vetralla.
Insieme a mia nonna, abbiamo iniziato con l'Antipasto della Nonna Benedetta, un tagliere generoso che ci ha permesso di assaggiare una varietà di salumi, affettati e formaggi tipici della zona. Ogni boccone era una scoperta di sapori autentici e genuini, perfetti per stuzzicare l'appetito.
Come primo piatto, io ho scelto i Ravioli al Ciauscolo. La pasta fresca, fatta in casa, racchiudeva un ripieno di ciauscolo saporito che si scioglieva in bocca.
Mia nonna ha optato per le fettuccine tirate a mano ai porcini, un piatto semplice ma eccezionale, dove la freschezza dei funghi era esaltata da un condimento perfetto.
Per concludere in bellezza, ho gustato una cheesecake ai frutti di bosco: una vera delizia! La torta era morbida e cremosa, con una base croccante che bilanciava perfettamente la freschezza dei frutti di bosco. Il servizio impeccabile, con personale cordiale e attento, ha reso il pranzo ancora più piacevole. L'atmosfera accogliente e familiare del Ristorante Da Benedetta ci ha fatto sentire a casa. Consiglio vivamente questo ristorante a chiunque desideri assaporare piatti squisiti preparati con ingredienti freschi e genuini in un ambiente accogliente e familiare. Non vedo l'ora di tornare per esplorare altre proposte del loro eccellente menù!

Lucrezia Rossi

Leggendo le recensioni per trovare un ristorante, abbiamo trovato questo locale; le recensioni dicevano che il cibo e l' accoglienza erano meravigliosi. Siamo entrati e ci hanno portato al tavolo, il bagno era sporco, la bruschetta era decente con un buon olio, le fettuccine con i funghi erano PIENI di piccante (il formaggio non era stato portato), l'acqua frizzante era calda perché era finita, il secondo non l' abbiamo preso e le patate erano decenti.

Luna Barba

Pranzo di sabato (ieri) con mio marito, sua madre e mia sorella, complice la visita mattutina che ogni anno facciamo al vicino Regno di Babbo Natale a Vetralla e pertanto rimaniamo poi a pranzo fuori. Quest'anno siamo tornati in questo ristorante trattoria a cucina casareccia, c'eravamo già stati qualche anno fa e ci ricordavamo di aver mangiato ottimamente ed anche stavolta ne abbiamo avuto la conferma. Io ho gustato ottimi ravioli ripieni di ricotta e spinaci (erano il primo piatto del giorno) con burro e salvia ed abbondante parmigiano! Lo staff è davvero carino ed accogliente, ci ha serviti una ragazza gentilissima, il locale è altrettanto gradevole, pulito e con tavoli e sedute comode. Situato accanto ad una stradina trafficata ma non per questo rumorosa, si sta comunque in relax a gustarsi le proprie pietanze realizzate davvero ottimamente dallo staff di cucina! Vicinanza con un bel parcheggio pertanto anche comodo per chi come noi arriva da Roma. Prezzi onesti ed in linea con bontà e qualità dei cibi.

Diego Rafael Greco

Piacevolissima esperienza culinaria. Locale carino in cui mangiare pietanze tipiche. Pasta fatta in casa deliziosa a prezzi davvero super! Personale molto cordiale ed accogliente.
Consigliatissimo

Matteo Zuena

Buona cucina ,con piatti genuini.prezzi un pochino alti…consigliamo i fiocchetti con pera ,funghi porcini e tartufo !Eccellenti.Molto buoni anche i ravioli con burro e salvia.Meno soddisfacente l’ arrosto misto,buono ma minimal. Personale molto accogliente e professionale. Ci torneremo

Jined

Mi sono ritrovato a pranzo in questo bel ristorante con un bell'ambiente classico/rustico per l'evento a tema "Fantozzi" del quale ringrazio l'organizzazione in quanto tutto è stato estremamente carino e divertente. Tolgo solo una stella perché alcune preparazioni erano nella media: In ordine, polpette di Bavaria (tu gwarda io mancia), buone di sapore un po' secche di consistenza, buona la frittatona, fantastici i fagioli. A seguire, buoni i ravioli burro e salvia e discreti i rigatoni al ragù ma siamo lontani dalla vera bolognese, lenticchie e zampone un po' cariche di sale, il tordo con i pomodorini poca consistenza e un po' secco (il tordo andrebbe cucinato con un'altra tecnica, secondo il mio modesto parere, avvolto nel lardo, con una cottura a fuoco lento di una notte, al mattino è croccante come un biscottino e si può mangiare in un boccone, compreso ossa e interiora ma mi rendo conto che in molti casi nella ristorazione è difficile gestire una cottura overnight) i pomodorini erano dei pachino scottati, capisci il tema del pranzo ma serviti così come contorno, avevano poco senso. Zuppa inglese, discreta. Vini della casa buoni. Il prezzo era il fisso concordato con l'organizzazione e ci stava considerando l'abbondanza della degustazione. Comunque complimenti e attenzione agli scivoloni sulle ricette 😉

Enrico Palmas

Veramente buono, eravamo in 4 e abbiamo speso 70 euro (con lo sconto del 30% applicato) per 2 antipasti da 2 persone, 4 primi, 3 dolci, ½ litro di vino e 2 caffè. Abbiamo bene e le quantità erano giuste. Ambiente molto carino, ottimo sia con gli amici che con la ragazza o ragazzo.

Lucia Bellitto

Trovo sempre un clima familiare, disponibilità e cortesia. Piatti tipici, ben presentati e buoni.
Ho provato diverse cose e il mio gusto è stato sempre soddisfatto. Tornerò.
Anche il rapporto qualità prezzo molto buono.
Lo consiglio.