Relais Sant'Ambrogio Agriturismo - Bobbio, PC

Elvira M.

Oggi pranzo di lavoro al Relais Sant’Ambrogio e devo dire che è stata un’esperienza da ricordare. Non è solo un bel posto immerso nel verde, qui c’è una vera e propria filosofia dietro ogni piatto. Il cibo è totalmente biologico e a km zero, non per moda, ma per convinzione. Ed è una scelta che si sente, anzi, si assapora in ogni boccone.

Il menù è semplice ma curato nei minimi dettagli: ingredienti freschissimi, sapori autentici e abbinamenti che valorizzano al massimo la qualità delle materie prime. Si percepisce la passione di chi sceglie e prepara ogni ingrediente con attenzione.

Il servizio? Perfetto. Discreto, attento e con il giusto ritmo, il che per un pranzo di lavoro è fondamentale. Il tutto in un ambiente che riesce a essere raffinato ma accogliente, senza inutili formalismi.

Insomma, non il solito pranzo, ma un’esperienza che unisce gusto e consapevolezza. Sicuramente da ripetere, magari anche in una giornata più rilassata per assaporare tutto con ancora più calma!

Elisa B.

Questo relais è assolutamente mozzafiato! Cercavamo un posto dove trascorrere un weekend tranquillo, all'insegna del relax, del benessere e anche di qualche coccola, come del buon cibo e bellezza, e il Relais Sant'Ambrogio ha perfettamente soddisfatto ogni nostra aspettativa, anzi, è andato anche ben oltre! Non ne potremmo esser più contenti! Situato sulla collina che guarda il meraviglioso borgo di Bobbio, offre una vista sul Trebbia e sulla valle sottostante mozzafiato. Purtroppo noi siamo incappati in giorni di nebbia e meteo poco clemente, ma, nonostante ciò, la meraviglia di questo posto è riuscita a trasparire al massimo, regalandoci un senso di pace e un fascino particolare veramente incredibili. La camera assegnataci era sicuramente stupenda, intima, curata in ogni minimo dettaglio, sia più pratico che esterico, pulitissima e da quel sapore un po' vintage, d'altri tempi, che si fonde perfettamente con i dispositivi tecnologici di ultima generazione e il gusto contemporaneo del Relais stesso.
Lo stesso gusto davvero stupendo con cui è curato e arredato il resto del locale: la sala adibita ai pasti infatti è un tripudio di accostamenti fini ed eleganti dal sapore retrò, tanto legno, metallo e fini porcellane, ma anche tante piccole e raffinate decorazione natalizie che creano un'atmosfera calda, accogliente e davvero, una coccola! Inoltre, la privacy viene garantita in ogni attimo di soggiorno, in quanto, come ci ha raccontato la simpaticissima titolare, può ospitare 8 persone in totale, quindi se quello che cercate è anche silenzio e pace, anche su questo aspetto sarete sicuramente soddisfatti.
Dato che sono celiaca, al momento della prenotazione abbiamo sottolineato le mie necessità per il momento della colazione e la proprietaria ha provveduto all'opzione senza glutine con grande cordialità e gentilezza. La colazione stessa è in generale un vero tripudio di leccornie locali, dai dolci ai piatti salati! Tutto estremamente fresco, fragrante e goloso: mi sento di consigliare caldamente di indugiare nello yogurt colato, prodotto da un'azienda casearia della valle, il miele e le composte con cui vengono presentate brioches e panini dolci.
Il servizio è stato di grande professionalità ma anche estremamente gentile, cordiale ed in generale molto piacevole, facendoci sentire coccolati, come se fossimo a casa (e anche meglio!). Il Relais offre la possibilità di cenare presso di loro, con un menù degustazione composto da diverse portate di cucina tipica piacentina, ma altrimenti, se preferite, potete scendere in auto lungo la strada cui si trova e nel giro di un paio di minuti, vi troverete davanti al magico Ponte Gobbo che in un attimo vi garantirà l'accesso al borgo di Bobbio.
Mi è davvero dispiaciuto aver trascorso così poco tempo in questo Relais incredibile, immerso nel silenzio dell'uomo ma nella musica della natura, dallo scosciare del Trebbia al vento tra gli alberi del bosco circostante, ma questo è assolutamente un pretesto per ritornare qui per un soggiorno più lungo, di cui non vedo già l'ora!

Marco G.

Paolo e Giovanna sono i "Custodi" di questa storia... Che si scioglie tra amore coniugale e realizzazione dei loro sogni che diventano anche sogni di chi può cogliere il loro modo di rendere la visione del loro progetto di convivialità ed accoglienza che può evolvere in un legame più fitto...
La posizione a mio parere è perfetta, fuori dal caos (10 minuti dal centro di Bobbio in macchina e 25 minuti a piedi perché si taglia dal ponte romano).
Le stanze, come tutto il Relais sono una restaurazione della struttura che conserva la sua autentica bellezza, confortevoli ed un materasso e lenzuola da premio!
Se si usufruisce della cucina è un'esperienza che loro vogliono trasmettere con un piccolo racconto precedente alla cena, affascinante ma soprattutto istruttivo...
La colazione è sublime, ho letto di una recensione che non andava bene per poca scelta, forse allora! Ma adesso c'è di tutto e tutto fatto in casa, dai biscotti alle torte... La colazione salata non l'ho chiesta ma credo non sia un problema, basta chiedere con i dovuti modi, perché qui vige la buona educazione ed il rispetto.
Torneremo, ciao ragazzi!😊❤️

Rita C.

Quando dalla bocca entrano con cibo squisito, bei pensieri, ricerca e amore per la tradizione, anche
in cuore e la mente si nutrono..
e allora sei al Relais Sant'Ambrogio..vi invito a provare questa esperienza deliziosa , che sarà come per noi indimenticabile...grazie a Giovanna e Paolo generosi padroni di casa...

Martina S.

Abbiamo trascorso una notte nel Relais, nella camera "La Rossa" Con vasca idromassaggio. Camera pulita, letto comodissimo, bagno spazioso e vista mozzafiato. I titolari sono davvero gentili, la colazione TOP. rapporto qualità prezzo eccellente! Sicuramente torneremo!

SferiK X.

Relais fantastico,situato a poca distanza dal centro storico di Bobbio.Posto tranquillissimo,consigliato a chi vuole godere di silenzio e tranquillita'Colazione ottima,tutto fatto in casa,con prodotti locali,accoglienza eccezionale da parte dei "padroni di casa"Posizione invidiabile con vista sul fiume Trebbia e valle omonima e colline circostanti.Valeva la pena di venire da Milano x godere di questo panorama e di questa tranquillità Speriamo di tornarci presto

Roberto C.

Location molto bella frutto del virtuoso recupero di un vecchio immobile del quale sono stati migliorati tutti punti di forza come ad esempio la possibilità di godere del panorama anche dalla sala da pranzo attraverso delle ampie e luminose vetrate. Le camere sono sufficientemente spaziose e funzionali. Gli arredi di tutta la struttura sono curati e di pregio con grande attenzione anche ai minimi dettagli. Tutto lo staff cerca di rendere il soggiorno degli ospiti speciale a cominciare dall'ottima colazione. Consigliato.

Massimo D. P.

Siamo stati ospiti non clienti accolti e coccolati in un
posto molto curato , dove il dettaglio è una parte fondamentale dell'esclusivita.
abbiamo gustato inizialmente l aperitivo servito in giardino altrettanto curato con vista sulla valle.
le ricette curate delle nonne mantenute vive dalla signora Giovanna e i vini descritti dal sig Paolo molto particolari che abbiamo apprezzato e sorseggiato ammirando lo spettacolare panorama.
Torneremo senz'altro