Pinna Rossa - Impruneta, Città Metropolitana di Firenze

Costantino Bogani

Il ristorante si trova in cima ad una collina con bellissima vista sulla Certosa di Firenze. Ampia terrazza all'aperto in estate. Tavoli sufficientemente spaziati. Personale attento. Abbiamo potuto apprezzare la qualità del pesce fresco. Porzioni nella quantità media e prezzi nella media. Unici dettagli, le impiattature migliorabile, la mia frittura servita in assenza di limone, alla richiesta di aceto di vino sembrava chiedere la luna l'attesa dei piatti non è stata velocissima. Comunque un ottimo posto dove mangiare del buon pesce e sicuramente d'estate al fresco della terrazza.

Ambra C.

Il nosto posto del cuore! ?
Cibo ottimo e fresco.. personale gentile ed accogliente.
Il tutto accompagnato da una bellissima vista.
Lo abbiamo scoperto per caso, e da quel giorno è diventato il nostro ristorante preferito a Firenze!!

Leo Franco

Se volete mangiare ottimi piatti di pesce qui a Pinna Rossa andate sul sicuro:

- Location bellissima, ampio parcheggio, terrazza con vista sulla Certosa. Un posto al fresco a due passi da Firenze;
- servizio attento, cordiale e rapido;
- qualità e quantità dei piatti serviti: eccellente!

Super consigliato!

Lisa Cilio

Ristorante spettacolare! Con veduta immerso nel verde posto romantico il personale gentile ed attento, la cucina strepitosa come vedete in foto !!!tutto ottimo persino il dolce Consigliatissimo!

Alberto Galante

Al contrario del solito, mi vien difficile recensire il Pinna Rossa... va fatto distinguendo le parti.
Il locale è in cima a un bel poggio fiorentino ai Bottai, zona Certosa, bella villa con grande giardino e comodissimo parcheggio, asfaltato. Ottima location, con personale gentile ed efficente, nulla da dire, questo l'aspetto positivo.
La nota dolete comincia già col ristorante, purtroppo; l'ampia sala arredata con tavoli e sedie da giardino (!), scherziamo?
Nessuna insonorizzazione, caos da brusio, nessun pannello fono-assorbente per attutire il rumore degli avventori, davvero insopportabile.
Il cibo? Tutto surgelato.
Abbiamo preso un fritto misto con le sarde, che è arrivato quasi FREDDO appena tiepido. Mangiato ugualmente per fame, erano già ben oltre le 21:30, ma andava rimandato indietro.
L'ho contestato, non mi è stato fatto pagare, sarebbe stato da 35€, by the way...
Linguine all'astice molto, molto salate, senza un tocco di prezzemolo, delusione.
Grigliata mista di scampi, gamberoni e calamari, con un filetto di branzino che era l'unico fresco di tutto il piatto da 55€. Non va bene! No, no.
Conto totale 160€, scontato a 150€, vino compreso.
Quindi perché ho difficoltà a fare questa recensione?
Perchè il posto mi piaceva molto, i ragazzi del personale erano molto cortesi e garbati, mortificati per le mie legittime dimostranze, tant'è che mi hanno fatto uno sconto (non richiesto) ulteriore per scusarsi... ma il cibo era improponibile.
Sono io che sono troppo esigente, o devo pensare che il loro standard qualitativo è questo e non vale più delle 2 stelle che gli ho assegnato?
Mi dispiace molto.

Simone Palmieri

Ho cenato con amici. Ambiente piacevole con vista meravigliosa sulla Certosa di Firenze. Personale gentile e molto professionale. Ottimi gli antipasti , buoni i primi ma non mi ha convinto molto la frittura. Eravamo in tanti quindi credo che il motivo sia stato questo. Buoni i vini e gli alcolici. Il conto x quello che abbiamo mangiato è stato più che onesto.

Graziano Fiorucci

Ho scelto questo locale per festeggiare l'anniversario con la mia compagna e penso sia stata una scelta perfetta: cena intima e romantica con cibo squisito, ottimo vino e piacevole musica per sottofondo in una splendida location immersa nel verde; cosa si può volere di più?!
Appena arrivati siamo rimasti colpiti dall'ampia zona parcheggio a disposizione dei clienti, per poi entusiasmarci passeggiando nell'incantecole giardino che bisogna attraversare per raggiungere il ristorante.
Entrati nel locale quel che ci ha veramente sorpresi, e devo dire fatto emozionare, è stata la cortesia con cui ci hanno accolto; sapendo del nostro anniversario hanno riservato tutta per noi una stanza molto intima, dai toni caldi, con un solo tavolo e musica di sottofondo...avrei voluto abbracciarli e devo dire che mi sono commosso avendo ricevuto tanta premura pur avendo prenotato con una app che permette di avere il 50% di sconto.
Passando alla cena ed al servizio il livello è sempre rimasto altissimo: cibo squisito ed abbondante servito da una cameriera molto gentile e competente, con tempi e modi nel servizio perfetti; cortese e professionale anche lo staff in cucina pronto a modificare alcuni piatti in base alle intolleranze alimentari della mia compagna.
Siamo usciti dal locale pienamente soddisfatti e gratificati dalla cena e dalla loro cortesia, così tanto che la mia ragazza per tutta la strada del ritorno non ha fatto altro che immaginare questa splendida location per il nostro matrimonio; direi la cena per anniversario perfetta!
Buon rapporto qualità/prezzo, con la promozione-sconto del 50% una esperienza gastronomica da non lasciarsi sfuggire.

P.S.: siamo tornati in questo locale ed essendo estate abbiamo potuto goderci la cena sulla loro fresca ed arieggiata terrazza con vista sulla Certosa; se già alla scorsa visita eravamo rimasti colpiti dal luogo, con questo panorama siamo stati letteralmente rapiti.
Come primo abbiamo Spaghetti alle Vongole con Bottarga e Gnocchi con Granchio; entrambi buoni anche se devo dire che sgusciare il granchio mi ha messo non poco in difficoltà, soprattutto indossando una camicia bianca.
Per secondo abbiamo preso Polpo alla Griglia e Frittura Mista e devo dire che l'asticella della bontà si è alzata ancor di più: ottimo il Polpo, così morbido seppur grigliato, e la Frittura è qualcosa di veramente eccezionale; preparazione così perfetta, veramente asciutta e croccante, che esalta ancor di più un pescato di primissima qualità, tant'è che mi sono gustato il gambero con tutto il carapace e la testa.
Per concludere abbiamo preso Crema Catalana e Tiramisù, anche questi entrambi buoni ma devo dire che sono rimasto colpito dal tiramisù, con un biscotto che ha mantenuto la sua croccantezza facendo sembrare il tutto preparato espressamente.
Buono anche il vino, un Fiano di Avellino, con cui abbiamo brindato alla perfetta serata.
Personale sempre cortese e disponibile a soddisfare le richieste del cliente, proprietario compreso.
Ogni volta lasciamo questo posto a malincuore, ripromettendoci sempre di tornarci il prima possibile.

Marco Mozzini

Una piacevolissima scoperta, ristorante eccellente a due passi da Firenze, panorama mozzafiato sulla Certosa, ambiente curato, personale preparato e molto cortese, cibo squisito...che volere di più? Magari un gestore che cura, asseconda, accoglie e coccola il cliente trasformando l'esperienza culinaria ottima in una sensazione di "star bene" a 360°? Ecco Ricky! Che aggiungere? Porzioni discrete, prezzo onesto, uscirete super soddisfatti.