Pasticceria San Biagio e Bar Café - Parma, Provincia di Parma

Beatrice Moreno

Posto carino in centro Parma, ampia varietà di dolci tra cui monoporzioni, cioccolatini e paste secche. Il prezzo è davvero esagerato, per due mono porzioni e un caffè seduti, 17€. I dolci erano discreti ma nulla di che.

Gabriele Illica

Storica pasticceria a pochi passi dal duomo ho consumato uno spritz che mi e' veramente piaciuto e dei bigne' misti delicati e ben fatti il servizio e' stato cortese e veloce buoni i prezzi tenendo conto della posizione centrale in cui si trova.

Eufemia Campana “Eucalipto81”

Mi sono fermata per un caffè e incuriosita dalla torta duchessa ne ho preso una mono porzione. Caffè più torta, al tavolo, conto 9,20e. Prezzo alto, torta di qualità scarsa, non sono riuscita a finirla. Caffè buono. Non consigliato.

Alessandro Riccomini

Premetto che ci siamo fermati a mangiare salato e non posso quindi dare giudizi sulla pasticceria.
Spiace veramente però vedere che un bar che vanta una tradizione centenaria spacci per cibo locale cibo che locale non è con una qualità complessiva non all'altezza e prezzi alle stelle. Chiediamo una bella bottiglia di lambrusco (18€) e ci portano del gutturnio dicendo che loro per lambrusco danno quello. Prendiamo da mangiare salumi e torta fritta. I taglieri sono abbondanti (due taglieri per 4 persone) i salumi in parte locali, il salame è probabilmente un salame di milano super speziato, c'è del parma e della spalla cotta, uno strolghino non delle nostre parti, comunque nulla di livello; ma il pezzo forte arriva con la torta fritta, che si rivela una specie di sfogliatina schiacciata (1 cm di altezza) che veramente non ho capito cosa fosse, untissima e immangiabile, che nulla ha a che fare con la torta fritta. Scontrino finale da 95 € (solo totale senza dettaglio dei singoli costi) per mangiare in 4 due taglieri (in parte mollati li) e 8 pezzi di torta fritta (non mangiati) 4 caffe più il gutturnio che però è un lambrusco. Ci siamo dovuti più volte scusare con i nostri ospiti di Bergamo che chiedevano lumi sulla decantata Food Valley. Non capisco la politica di bassa qualità quando i prezzi permetterebbero benissimo di offrire una vera degustazione di ciò che ci contraddistingue, soprattutto visto il nome che porta il bar, di cui mi sono fidato. Magari abbiamo preso la giornata sbagliata, magari c'è stato un guaio in cucina, ma allora meglio almeno dirlo da subito ai clienti, e non venirmi a dire che "noi la torta fritta la facciamo così" e che il Gutturnio lo vendono come Lambrusco.

Paolo S

Non economico ma per una piccola colazione con servizio al tavolo esterno in centro a Parma ci sta. Una duchessa mignon, un ottimo cappuccino ben fatto e un succo ci hanno soddisfatto. Le proposte di pasticceria molto invitanti. Sicuramente da provare.

Michele

2 caffè seduti nei tavolini fuori 4,80€ senza nemmeno un bicchier d’acqua. Completamente ingiustificato nonostante la posizione turistica e considerando il fatto che chi è local sa che in realtà la posizione non è nulla di che.

Elios

1. Mi viene indicato un prezzo sbagliato all’ordinazione, e al conto è significativamente più alto.
2. Il prezzo per il genere di pasticceria è troppo alto.
3. La qualità della pasticceria è estremamente discutibile.

I dolci comprati non sono piaciuti a nessuno a casa. Molto probabilmente non ripeterò l’esperienza.

Alessandro Cabassi

La pasticceria è carina, la vetrina dei dolci invitante. Ho preso la monoporzione di Sacher. Non mi è proprio piaciuta. La glassa era morbida e il Pan di Spagna al cioccolato all'interno era secco, duro e senza sapore. La confettura di albicocche in compenso non era male. Il tutto è stato accompagnato da una porzione di panna montata, anche lei, purtroppo, senza sapore. Per 7€, a parer mio, non era un dolce da servire.
Ho preso anche un te bianco che non era affatto male, non eccezionale, ma comunque piacevole.