Locanda Fonte allo Spino - Stia, AR

Fiorella Pieraccioni

Tornati in questo ristorante dopo del tempo e ritrovata l'accoglienza e la gentilezza dei proprietari. Ambiente ampio e accogliente. Cucina toscana con piatti ben cucinati e abbondanti. La tagliata è sublime. Prezzi onesti. Comodo il loro grande parcheggio. Esperienza da ripetere.

Giovanni santori

Dare 5 stelle sembra sempre troppo accomodante, lo so, ma qua è un'altra storia. Siamo di passaggio, qua non può essere altrimenti, di ritorno da una gara nelle foreste del casentino, nella splendida cornice di Camaldoli e dei suoi boschi secolari. Ci fermiamo qua, ce lo ha suggerito un amico che frequenta abitualmente questo locale. Inutile che vi stia a dire quanto bene siamo stati. Accolti come vecchi amici ma con una gentilezza ormai quasi desueta in questo mondo di corsa, ci hanno coccolato dall'inizio alla fine. Tutto buonissimo, cotto a puntino, le pietanze arrivate tutte insieme come da comanda. I dolci fantastici. Menzione speciale e premio della giuria va alla tagliata con zucchine fritte e fonduta di gorgonzola. Una delizia per il palato. Abbiamo preso anche dei funghi fritti e nonostante dalle nostre parti siamo abituati a mangiarli con la farina gialla e non in pastella erano comunque deliziosi, croccanti e saporitissimi. P rezzo onesto per la qualità e la quantità del cibo. Il personale è sempre stata una presenza costante ma mai troppo asfissiante. Ci hanno trattato da re e regine. Torneremo!!!!

Giovanni Incampo

Premesso che è la prima volta che mangio in questo posto e che di sicuro devo ritornare per assaggiare la carne, il pranzo con mia moglie ed una coppia di amici è stato discreto.
Antipasto spino; con affettati e 3 crostini era buono, nulla di trascendentale, mi aspettavo qualche formaggio in accoppiata con i salami ed il crudo; crostino al cinghiale.... tanta roba!!
Primo piatto, taglierini con faraona e scaglie di tartufo; buoni, porzione normale, peccato che il tartufo si sentiva molto poco.
Dolci.... piccola nota dolente, un po diversi dal solito, ma se mi metti la crema catalana, il tiramisù è d'obbligo!!
Ho apprezzato che con i caffè ci hanno portato dei cantucci con un assaggino di crema di limoncello e all'inizio del pranzo un entrè di pappa al pomodoro!
Ritornerò per assaporare la ciccia e dare un giudizio più completo.
Cmq nel complesso soddisfacente!

Antonella Provvedi

Locale consigliato da un'amico, e devo dire che aveva ragione. Buon cibo, tutto genuino, il posto è ben pulito e ordinato ed ottimo il servizio. Personale attento veloce e CORDIALE. Prezzi nella norma per chi vuol mangiare bene e troviamo pure un bel parcheggio. Bravi!!!! Torneremo sicuramente durante la nostra prossima gita in Casentino.

Matteo Budini

Ottima entre di pappa al pomodoro.
Tortino ai funghi molto buono e funghi saporiti e freschi.
Frittatina un po' troppo cotta.
Filetto al brunello e cipolle in agrodolce non mi ha soddisfatto, il sugo in agrodolce molto buono è saporito ma il taglio del filetto pessimo è molto grasso e nervoso (non sembrava un filetto) è tra l'altro non ci hanno chiesto la cottura.
Patate arrosto per niente saporite (niente sale aglio o rosmarino) e anche gli spinaci non erano conditi con aceto balsamico.
Personale cordiale e amichevole, ambiente pulito ma un po' rumoroso. Ottimo parcheggio.
Qualità prezzo eccessiva.

Paolo Mazzinghi

Ambiente accogliente, persone accoglienti, cibo ottimo, comprese le paste, dolci... fatti a mano da loro... Vale la sosta per non mangiare le solite cose che ormai sembrano fatte tutte uguali come le macchine

Patrizio

Quando in una domenica piovosa chiami alle 14 per un tavolo per sei fra 15 minuti e ti dicono " venga che in qualche maniera la sistemiamo" arrivi e rispetto al tavolo per sei già pronto te ne danno uno più grande perché " li ci stanno stretti", vieni accolto con garbo già sai che starai bene
Arriva per pre antipasto una trippa fumante veramente ottima con un cestino di pane e focaccia. Menù non ampio ma con più scelte di antipasto primo (paste preparate in cucina) e secondi.
Ordiniamo in due un bis di primi e due fiorentine per quattro oltre a contorni e verdure varie...
Ma il sig. Martini non ci sta e ci vuole fare assaggiare anche i ravioli verdi con ricotta di capra e ne manda un vassoio in più che sfamerebbe una famiglia.
Ottima la carne dalla cottura esemplare.
Vino della casa o molte bottiglie anche di pregio da scegliere dagli scaffali ( preso un Cuna , ottimo Pinot Nero di Pratovecchio)

Tutto fila via liscio come l'olio e abbiamo occasione alla fin di scambiare due parole con i sigg. Martini che gestiscono ristoranti da una vita e da cui traspare una grande passione....e si vede tutta dal garbo con cui loro ed il resto del personale trattano la clientela.

Magari ogni sosta casuale fosse sempre così ( la guida slow food un po' ci ha aiutati)

Rea Beci

Cibo e servizio ottimo. Un bell'ambiente, molto accogliente. Da riprovare!