Il mese di dicembre porta con sé i profumi delle festività e l’incontro con amici e familiari intorno alla tavola. Cosa c’è di meglio che preparare insieme un delizioso piatto di pasta fresca fatta in casa? Questa pratica sembra intimidatoria, ma vi assicuro che è più accessibile di quanto possiate immaginare. Con un po’ di … Leggi tutto La pasta fresca fatta in casa è più facile di quanto pensi: la tecnica dello chef