Quando si parla di frittura, la mente torna subito ai piatti irresistibili dei ristoranti, quei bocconi croccanti e leggeri che soddisfano ogni palato. Anche a dicembre, quando il freddo ci incoraggia a gustare comfort food, vogliamo tutti portare in tavola piatti da ristorante, non credete? È qui che entra in gioco il “trucco” che rende … Leggi tutto Il trucco del ristorante per una frittura croccante e leggera da urlo