Caseificio Campo Felice di Di Carlo Arturo & C. (S.N.C) - Collimento, Provincia dell'Aquila

Sergio C.

In un minuscolo paesino abruzzese si trova un'attività che è riuscita a superare prove tremende, come il terremoto del 2009 e il covid, mantenendo una qualità a mio parere straordinaria. Il fiordilatte viene prodotto ogni mattina e ha un sapore di freschezza che nessun prodotto industriale potrà mai avere. Il latte che lavorano proviene in gran parte da allevamenti locali. Pecorini, scamorze, misto vaccino, tutti ottimi.
Da non perdere il blucoli, un erborinato, che nulla ha da invidiare al gorgonzola. Da provare anche il gran Campo Felice, un formaggio assimilabile al grana.
Il caseificio è anche un punto di riferimento per tutta la zona, in quanto vende anche altri prodotti alimentari, altrimenti reperibili solo in pochi altri esercizi nei dintorni, se non nella città de L'aquila a 15 km.

Al

Ci siamo fermati dal camioncino fermo sulla Via L'Aquila Sassa. Nessun prodotto in vendita esposto aveva il cartellino del prezzo. Chi è preposto a controllare evidentemente non controlla mai. Attaccato alla parete sul fondo ho visto un elenco di prezzi. Ho chiesto un bel pezzo di caciotta stracchinata e quando l'ha pesata ha segnato 18,50 al chilo. Ho chiesto perché dato che il listino segna 14,56 e il tizio dopo aver cambiato colore ha detto che quello è il listino all'ingrosso!! Allora mi ha detto che mi ritoccava il prezzo e mi faceva un po' di sconticino!! Ma stiamo scherzando? Ma che ridicolo! Che modo di lavorare è? Ovviamente non ho preso nulla perché mi sono sentito preso in giro. Possibile che nessuno controlli? Tra l'altro dietro Il bancone c'era il nipote di 7-8 anni che non credo abbia l'HACCP dato che toccava il cibo. Assolutamente sconsigliato!

AnnaMaria G.

Siamo stati li, qualche giorno fa, ho trovato i prodotti buoni, ma decisamente cari

Cristian M.

Ragazzi
Qui è l'Olimpo della qualità mi dispiace il contatore si fermi a 5 stelle perché qui davvero siamo su un'altro pianeta
Tutto esageratamente squisito una qualità eccellente

E ringrazio tantissimo il titolare per la sua disponibilità e preparazione alla presentazione dei prodotti

Senza parole altra categoria consigliato da Gianluca di Sanofi tanta roba

Grazie ragazzi 🙏🏻

Vera S.

Eravamo di passaggio e abbiamo preso dei panini, molto buoni!

Daniele R.

Posto super 🔝 🔝 per chi si trova in quelle zone. Prodotti pazzeschi e ospitalità in abbondanza Andateciiiiiiiiiiiiiii !!!!!!

Fabio C.

Per amatori: piccolo con prodotti del caseificio, salumi della zona (e piccola pizzicheria). Deliziosi cibi e ambiente.

Camillo S.

Nessun formaggio del banco della "casetta" aveva un prezzo, la tara della bilancia era a zero. Ho chiesto il prezzo della mozzarella (11,50) e nello scontrino era 12, pecorino 19,50, provolone fresco 16,50 e misto pecora fresco16. Fate voi! Ho acquistato circa 4 kg di formaggio (51,8) facendo 2 piccoli assaggi poi mi ha scontato 1,8 euro.
Visto le recensione che dicono che è un posto conveniente, penso che i prezzi dipendano dall'accento. I formaggi sono buoni ma si possono trovare uguali o meglio a molto meno.