Carnera - Formigine, Provincia di Modena

Natalia Orlandi

Questa è la mia seconda volta al ristorante e devo dire che sia in coppia che con amici, l’ho trovato il posto migliore dove condividere buon cibo e un’atmosfera ben curata nei dettagli.

Noi abbiamo scelto il menù all you can eat delux: piatti abbondanti e ricercati!

I tagli di carne si sviluppano dai più comuni a quelli più pregiati portandoti a vivere una vera e propria esperienza nel gusto ?

I contorni sono molto ricchi e compongono bene il tutto!

Ci tornerò sicuramente e lo consiglio a tutti coloro che amano vivere un’esperienza a tavola con il proprio partner o amici!

Ci rivediamo presto!!!

Lavinia Giva

Se sei alla ricerca di un'esperienza culinaria indimenticabile, il Carnera Restaurant è il posto giusto per te! Situato a Formigine, questo ristorante offre un viaggio gustativo attraverso i sapori autentici della carne brasiliana alla spada. Menù "All You Can Eat" caratterizzato da una vasta selezione di tagli che ti stupirà, mentre il buffet di antipasti della tradizione ti delizierà con variazioni stagionali e ricette originali.

Ma le sorprese non finiscono qui! La carta dei vini è semplicemente superba, offrendo un'ampia scelta per accompagnare i tuoi piatti preferiti. E parlando di valore, il rapporto qualità-prezzo è davvero imbattibile.

Il personale è estremamente attento ai dettagli e veloce nel soddisfare ogni tua richiesta. Sono disponibili, cordiali e ti fanno sentire come a casa.

Preparati a essere deliziato da ogni boccone!

Giovanni Boldini

Locale molto curato all you can est due menu uno da 10 portate e l'altro da 12. I camerieri molto gentili vengono al tavolo e ti servono lo carne direttamente dagli spiedi. Carne di qualità e molto buona. Dalla picagna manzo costine salciccia lombo pollo con pancetta. All'inizio viene servito un antipasto con riso e salsa di ceci e un misto di polenta funghi e varie salse. Alla fine servono l'ananas allo spiedo con cannella.vasta selezione di vini. Rapporto qualità prezzo giusto. Che dire da provare

Elia 'El-DoX' Puglia

Allora diciamo subito la specialità del Carnera per cui è rinomato in zona, la carne, assieme a tipicità della cucina sudamericana (ad esempio la selezione di antipasti) è una garanzia. Quindi non ci si sbaglia con un churrasco degno di tal nome, tutto taglio e al pronto in formula all you can eat, con tre tipologie di menù a scelta che variano in base al numero di portate ed eventualmente il dolce (nel nostro caso ci fu l'ananas alla cannella). Buona scelta anche la carta dei vini, location esotica e molto accogliente, insomma tutto bene non fosse che l'unico aspetto che almeno per la mia prova non ha funzionato è stato sfortunatamente il servizio che sotto pressione dato il locale molto affollato ha dilatato i tempi in maniera anomala: abbiamo dovuto chiedere qualche taglio che non avevamo visto oppure aspettare un quarto d'ora per avere un po' d'acqua. Mi hanno riferito dei conoscenti che ci sono già stati che a norma sono più attenti ma ovviamente vi parlo della mia esperienza. I menù partono da 24 a 39 euro a cui aggiungere le bevande, ricordate che tutti i commensali dovranno decidere il medesimo tier. Per il resto è altamente consigliato

Rebecca Previdi

Ristorante in stile sud americano a due passi da Modena (Formigine).
Tanti tagli di carne cotti alla perfezione, sempre caldi grazie al personale che gira di continuo e accompagnati dal classico riso in bianco, fagioli con salsiccia e un piatto con alcune verdure grigliate, patate al forno, insalata e qualche fritto.
Finendo con i gustosi dolci non si sbaglia.
Carta dei vini molto interessante e cocktail molto buoni.
Super consigliato come esperienza!

Anthony Prada

Il locale è molto carino.
Il personale è simpatico e gentile.
La formula all you can eat con carne devo dire che funziona.
Il sapore ti tutto quello che abbiamo provato era molto buono! Merita di essere provato.
Le 3 stelle le do perché nonostante il prezzo finale fosse stato 50€ a testa (che non è poco) la maggior parte delle portate erano salsiccia pollo e costine. I pezzi di carne più pregiati non sono stati troppo abbondanti e nel mio caso mi sono stati serviti freddi.
Inoltre, c'erano pochi contorni e non abbondanti considerando che eravamo in 11, non troppo particolari e non c'era nessuna salsa che si potesse usare per accompagnare la carne. Magari a chiederla te la portavano ma immagino che con il all you can eat dovevano già essere stati messi sul tavolo a prescindere.
In ogni caso, ci sta come ristorante da provare nella zona e ci tornerò.

Nastja Čurković

Esperienza molto piacevole. Il locale si presenta molto curato e la formula all you can eat funziona alla grande. I ragazzi passano ogni 10/15min per portarti i tagli di carne, quindi lasciano anche il tempo di mangiare con calma (dato che tanti all you can eat ti portano il cibo a velocità tremende).
Antipasto e contorni molto buoni, la carne ottima, i cocktail pure.
Tornerò sicuramente!

SM (SM)

Sostanzialmente ci sono 2 tipologie di menù in quanto essendo un all you can eat devi decidere il numero di portate da consumare. Ovviamente il menù più costoso si discosta dal primo solo per pochi euro il che ti fa sempre scegliere il menù deluxe. La tipologia di servizio è il classico spadone che arriva al tavolo con il suo pezzo di carne e ti tagliano le fette sul momento. Si passa dalla salsiccia piccante,salsiccia normale,scamorza,pollo,prosciutto di praga,costine e .... manzo. Ovviamente il manzo ti viene dato con il contagocce e cercano di farti fare mille giri di pollo e altro così ti riempi prima e ne mangi poco. Per il dolce abbiamo mangiato ananas caramellato con zucchero di canna e cannella ,ma era stato fatto di corsa e la caramellatura non era delle migliori con 2 pezzettini a testa. Contorni ottimi e se si vuole te ne portano a volontà. Posto molto bello. Curato e pulito. Servizio ottimo. Veloce e preciso. Tantissimo caldo con clima che non regge oppure tenuto molto basso per risparmiare. Spesa 55 euro. Nel complesso non abbiamo mangiato male e siamo stati molto bene,ma con quella spesa ,visto che non sono pochi e che sono eventualmente disposto a spendere anche qualcosina in più, avrei preferito più carne di manzo. Probabilmente una seconda chance se la meritano.