Caffè Rainer - Firenze, FI

Francesco Campolmi

Posso dirmi genuinamente innamorato di questo locale grazie alla qualità strepitosa del cibo e al proprietario con i vari ragazzi al bancone che riescono a trasmette allegria, gioia e spensieratezza.
Ho provato stamani questo locale ed ho ordinato un pó di pezzi dolci (cono alla fragola, cornetto Sacher, croissant sferico e cannelé classico) tutti con una qualità ottima ed estremamente gustosi ma mai eccedendo in una dolcezza stucchevole. Tra tutti i pezzi dolci sono rimasto folgorato da cannelé classico e della consistenza e areosità di cornetto Sacher e sferico.
Anche il servizio, come detto a inizio recensione, é impeccabile sono rimasto folgorato dalla gioia e genuinità che mi hanno trasmesso tutti i ragazzi e dalla loro grande attenzione anche nelle piccole cose, come il diverso tipo di tazzina e e piattino utilizzato per il cappuccino, visto che ne avevo ordinato uno classico e uno con latte di soia, questa secondo me un attenzione non da poco (e che praticamente nessun bar fa mai) perché permette di riconoscere immediatamente qual’é uno e qual’é l’altro.
Per tutte le cose elencate ho speso 15 euro prezzo estremamente onesto e particolarmente basso per la gran qualità proposta.
Quindi concludendo bar-forno imperdibile, da provare assolutamente. Sicuramente nella mia personale top 3 dei migliori bar in città.

Pas Cap

Assolutamente da non perdere! Piccolissimo bar pasticceria con specialità austriache. Abbiamo provato vari dolci, tutti buonissimi. Altra nota positiva la simpatia del titolare e la gentilezza della barista!

Maurizio

Una Super Golosa Colazione!!!
Davvero un bel posticino, il banco dei dolci è sorprendentemente invitante, l'originalità delle proposte ma soprattutto la qualità e la freschezza fanno di questo locale un importante punto di riferimento per la zona e non solo.
Molto interessanti le proposte dei dolci Francesi, specialmente le "Eclair" ben decorate ma soprattutto deliziose, i ripieni sono molto delicati ed eseguiti con maestria. Altrettanto per "cookies", "croissant" , "pain", e altre soglie originalissime nelle forme.
Congratulazioni! Ci ritorneremo con piacere.

Federico C.M. Kaiser

Esperienza unica. Buona colazione e pane superbo. Le delizie in vetrina sono una vera tentazione non solo per gli occhi ma anche per il palato. Raccomandatissimo.

Antonio Lenoci

Un angolo magico di Firenze dove i viali diventano centro storico. Un tempo molto lontano sarebbe stato all'ombra delle mura. Straordinaria offerta di dolci al banco e simpatica accoglienza. Al bicchiere d'acqua servito con il caffè ero già convinto di dover tornare. Non ho ancora provato il reparto forneria con la suggestiva finestrella su strada.

Lokdeep Singh

Piccolo ma un’ottima soluzione per una buona colazione!
Basta scelta di pasticceria e possibilità di assaporare dei caffè particolari!
Inoltre presentano la “Bakery” più piccola di Firenze con prodotti sfornati al momento!

Graziano Fiorucci

Mi capita spesso di passare accanto a questo locale e stamattina, trovandomi di fronte all'entrata mentre portavo a spasso i cani, ho preso la palla al balzo e ne ho approfittato per comprare la colazione; appena entrati si rimane colpiti dalla quantità e varietà dei prodotti, con accattivanti combinazioni e novità come il "Cubo", fino ad oggi visto solo su internet.
Guardando meglio i prezzi devo dire che non discostano molto dalla media, non tanto come pensavo, e la ragazza al bancone è stata molto gentile e competente nell'espormi le varie proposte; mi sono quindi ritrovato ad uscire dal caffè con 6 pezzi dolci per la prima colazione.?
Il Cubo è molto particolare come consistenza, buona la versione al cioccolato con la sua golosa farcitura, ma sono rimasto ancora più colpito dal Cornetto Sacher, con un sapore che rievoca veramente quello della famosa torta ed una spettacolare alveolatura dell'impasto.
L'iniziale enfasi dovuta alle intriganti novità è poi andata scemando quando sono passato al Fagottino Cioccolato, Burro d'Arachidi e Caramello Salato, vuoto e ben lontano dalla "botta di sapori" che mi sarei aspettato, ed al Pain au Chocolat che si discosta alquanto dalla tradizione francese, non utilizzando una pasta sfoglia ricca di burro per l'impasto e non essendoci la classica barra di cioccolato inserita al suo interno.
Riguardo al Cornetto alla Rosa, preso per la mia compagna, era prevedibile che ad un aroma gradevole potesse corrispondere un sapore non tanto gradito.
Locale da consigliare per provare alcune specialità non disponibili in altri caffé o pasticcerie, rapporto qualità/prezzo leggermente sopra la media ma vi sono locali più conosciuti o blasonati con prezzi più alti e qualità inferiore.

P.S: mi rimane la curiosità di assaggiare il loro Kaiserschmarren, piatto tipico squisito che assaggiai da bambino.

sofia

Ci sono stata più e più volte, e continuerò ad andare.
Per me è la colazione perfetta a Firenze, e ha riscosso consensi da tutte le persone che ho portato.
Tutti i prodotti sono degni di nota, soprattutto gli sfogliati.