La Dogana by Enoteca La Torre - Chiarone Scalo, GR

Andrea Marinaro

Esperienza culinaria di alto livello. La location è splendida, il servizio attento e curato, mai invadente. Piatti semplici ma buonissimi, menzione particolare per i crudi di pesce. Carta dei vini ottima ma a mio modesto avviso la sezione “alla mescita” potrebbe essere leggermente più ampia.
Torneremo sicuramente!

Vittorio Merlo

In un ambiente molto suggestivo questo ristorante presenta un menù prevalentemente di pesce e crostacei con molte proposte di crudo. Ho cenato davanti al mare, ottimi gli arredi e personale gentile e accogliente. Quando vengo a Capalbio torno sempre con piacere.

Carlo Principe

Atmosfera tranquilla, ideale per fuggire dal rumore cittadino.
Qualitá del pesce molto elevata, antipasto di crudi sublime.
Antipasto di polpo buono con cottura eccellente.

Consiglio di assaggiare il risotto. Uno dei piatti migliori tra i primi.

Unica nota negativa (facilmente migliorabile): la poca attenzione ai tavoli.

Alessandro Rossi

È un posto ricco di fascino. Vale la visita anche solo per un aperitivo in fronte al mare con la bellezza della maremma alle spalle. Design di arredi raffinato nel rispetto dell'ambiente. Ma la cucina fa la sua parte alla grande con tutto il pescato e crostacei in primis. Segnalazione a parte per il chevice di dentice, veramente squisito. Buona cantina.

Lisa Marziali

Avevamo alte aspettative che non si sono concretizzate. Location molto bella ma dove regna la confusione più totale. Purtroppo non so se per mancanza di personale o altro anche il servizio è stato molto deludente e lento. Quando non si è seguiti dallo stesso cameriere per tutta la cena può capitare. Anche il cibo non è stato all'altezza della spesa finale. Il pescato del giorno seppur fresco era del tutto insipido, cotto e servito in un piatto in bianco con il condimento a parte( sugo di pomodoro e via più che guazzetto). La frittura dura e in parte bruciacchiata. Lo Champagne a calice era del tutto sgasato e il bicchiere è stato comunque riempito al di sotto dello standard. Alla fine, dopo due ore seduti e ormai abbandonati al tavolo, ci siamo alzati senza che ci fosse stato chiesto se gradissimo né dessert né caffè. Spesa finale 160 euro. Troppo per l'esperienza vissuta e la qualità complessiva.

madalina lungu

Il ristorante è davvero molto bello, la terrazza ha vista diretta sul mare.
I piatti serviti sono davvero squisiti, pensati e curati in ogni minimo particolare.… complimenti allo Chef!
Vivamente consigliato per godersi un pranzo / una cena vista mare in totale relax!

Daniele Di Napoli

Raffinato ristorante sulla spiaggia di Capalbio, collegato ad un bellissimo stabilimento.
I piatti sono molto gustosi, proposti in maniera accattivante e con il giusto grado di creatività.
La carta dei vini è ottima e caratterizzata da una bella selezione di "bollicine".
Il personale è gentilissimo, sempre sorridente e pronto ad ogni richiesta.
Considerato il livello, il costo è adeguato.

claudio Bertolle

Questo locale è stata una vera sorpresa, che ci ha regalato momenti, sensazioni, profumi, gusti intensi; un posto magnifico, con di fronte un mare azzurrissimo. arrivati alla dogana, nelle prime settimane di maggio, pochissimi turisti, praticamente eravamo solo noi, raggiungiamo il locale dal vicino Glamping, con bassissime aspettative, vista l'assenza quasi totale di persone. Arrivati dalla spiaggia ci si presenta questo locale, elegante con i tavoli disposti di fronte ad una elegante veranda vista mare e altri all'interno separati da un'ampia vetrata. Ci siamo seduti e subito chi ci serviva è apparso gentile, sorridente, mettendoci a nostro agio. il menu variegato e ricco di specialità, che pero non comprendeva piatti vegetariani e vegani ( noi siamo vegetariani e vegani). per un momento ci siamo sentiti spiazzati e impossibilitati ad una scelta, ma il personale immediatamente ci ha proposto di parlare con lo chef, il quale ha trovato subito una soluzione, preparandoci piatti vegani saporiti ed originali presentati con eleganza e fantasia. personale impeccabile, disponibile, gentile. prezzi medio alti, ma ma assolutamente in linea con la proposta e la location. Siamo tornati per la cena dove a quel punto lo Chef Luca superando ogni aspettativa ci ha preparato piatti vegani e vegetariani, con una esplosioni di sapori e fantasia, accompagnati da un competente e professionale Maitre Denny che ci ha reso la serata acor più piacevole. concludendo un locale da provare assolutamente, per una serata intensa e piena di gusti ed eleganza.
Claudio